從大學生視角看 幼兒繪本活動《爺爺的肉丸子湯》摘記

水開了滾嚕嚕，肉丸子揉成團，噗通，小馬鈴薯削好皮，噗通；小洋蔥骨碌碌，噗通

  紅蘿蔔切呀切，變成圓片轉圈圈，最後加點兒鹽巴、奶油和胡椒…… 噗通噗通放入鍋

這首歌詞如何表現？

爺爺在面對老伴離世到最後釋然，你可想過從悲到喜如何詮釋？

「一開始看繪本講到爺爺要唱肉丸湯以為很奇怪；但看影片卻發現一切都很契合。沒有一絲不妥，幼兒們一起唱，瞬間變得更生動，又增加趣味性。(詩)」

「當老師戴帽子把自己變成老爺爺，來與小孩交流，那一刻，小孩面前不再是老師，而是繪本上的那個老爺爺。值得學習的是老師在角色之間的轉換，真的是太妙了！(婷) 」

「最神奇是現場孩子的反應相信，他們是真的跟你說話把你當成爺爺，瞬間變成另一人，還能讓你相信，這可以成為一個研究。就有很真實的感覺在那。而且有趣，在書裡的角色活了。(玫)」

    「從芽芽老師帶《爺爺的肉丸子湯》中，我發現自己在平常朗讀繪本沒考慮到現場提問、幼兒反應以及突發情況這類的問題，我看到幼兒反應有的腦洞很大，有的出乎意料，這對老師來說就是一個難題，該如何去做出回答和反應成為了很重要的學問。

          看到老師會給予幼兒肯定，肯定他們的思考，但並不是完全認同幼兒的說法，也會跟幼兒提出自己的觀點，我覺得這非常好，這是師生互動交流體現。因此，在讀繪本時，老師也需要具備很強的心理素質及應變能力。我也會去學習這樣的方式，多跟幼兒有交流和互動。(妹)」

“兒童本位、引領成長"是幼兒園在語言教學的應然追求,然而在說故事活動卻面臨著實然困境。雖然多數繪本符合兒童心理特點，有相當藝術性和教育價值。

但在教學師範生、訪視幼兒園或參訪實習時，常發現一些教師講述缺乏情感代入，把課上成問答式的看圖說話或識字課，無法引導幼兒融入故事，還常直接說教主題價值，反而中止幼兒閱讀興趣。

許多學者宣揚繪本教學的價值，在論述當前繪本教學現況，大聲疾呼教師要加強繪本解讀，重視兒童主體，避免高控不對等地師幼互動。他們強調繪本教學得通盤規劃，從教師解析導讀、師幼品讀到幼兒自主探究，要建構有系統的閱讀。而且，也提到教學方法要豐富遞進提問，能引起幼兒興趣、關鍵引申討論，以拓展幼兒觀察圖像畫面的聯繫、理解和想像。

    學者論述指出應然與實然甚遠，普遍只提出問題與原則。如同在師資培育體系，不時向大學生講兒童自主多重要，卻相對缺少實務經驗，尤其見習繪本活動的機會少。為了免於只是批評的喧嘩聲浪，體現完整實踐案例成為當前需要。

因此，為了讓師培生深入瞭解繪本教學如何在現場實施，筆者通過指導自願的學生與書店合作，教研合一示範教學幼兒繪本活動。過程中，共有59位學生參與，有10位現場觀察，49位觀看錄影，採訪10位大一到大三學生，5位非結構訪談、49位以紙筆反饋。

在此，摘要4點發現：

1. 學生普遍反應對於繪本的認知改變：

起初認定繪本很幼稚，不懂為何開此課程，有何必要作為教育媒介？後來，認定很有必要系統學習，肯定繪本不只是兒童讀物，也是成人讀物。一些同學主動表示還想深入，盼現場學習組織繪本活動，發現影片中隨機應變引導幼兒的能力並非一蹴可幾，需要持續學習。

2. 通過繪本解讀表能有步驟地深入解析

學生能從繪本解讀記錄表與朗讀練習獲益。通過自製表單，學到先前準備。無論在掌握作者資訊；恰當預測故事，找準故事脈絡。認真觀察圖畫和感受琢磨繪本語言，多角度了解一本繪本，並且就分享對象、場地等變數，以及針對領域活動設計等等思考。

3. 發現在活動前需要理解人物內心，在活動中再用聲音、肢體生動表達

初學者常反應一開始讀繪本會放不開， 一學期學下來才好些；不過，仍不易有感情代入，特別在面對多角色的聲音表情有難點，如何掌握角色性格特點，用不同語氣語調區分很難。相反地，若遇到無字書，僅以圖畫形式展示而沒文字說明，也是另項難點。

經過針對性朗讀解析和示範活動發現，老師講繪本會令人有種身臨其境感，而且有趣，其成功因素包括：1/ 老師先吃透繪本，能同理角色語言背後的內心話。

2/ 能夠運用生動的表情、不同語氣和適當的姿體語言，

3/ 與孩子們的互動問答適切。

如此，畫龍點睛地帶動幼兒對繪本的閱讀理解，同時也引發幼兒興趣。以往一些學生誤以為已看懂人物內心，但通過討論才發現一知半解；進一步看懂理解了，又發現還需要學習如何表達，能否同理和投射力等等，都是繪本教學成功的叩門關鍵。

4. 學生發現師幼互動氣氛好，當他們看到正向師幼互動，也會渴望看齊。

多數大學生起初會低估兒童能力，從示範教學中，發現兒童有能力觀察、想像、思考，方才促使他們開始主動觀察兒童，更積極地，會自我要求要給兒童想像和發表空間，同時期許像老師示範對話討論、組織多元活動形態，而能循序漸進地引導。這在在影響他們在集體教學時，更由衷地重視兒童主體，也有意圖學習如何應答幼兒，一步步增進隨機應變的引導力。

最後，有些同學，體驗美好正向的學習感受，通過自身的改變和體會，從而領悟也要給兒童經歷這樣美好的閱讀體驗。換句話說，他們體認到在兒童教育啟蒙，從閱讀中體驗美感甚於灌輸知識。學生迅速比較跟以往他們平時、見習、實習經驗，覺察出兒童本位引導和制式高控教導分野。因為感動產生行動，產生學習態度改變。杜威說經驗即教育，一些學生坦承以往在學校聽課敷衍，如今才意識到教案重要，或主動坦白上了三年級仍不會寫反思，準備開始買電腦練習寫，有的大一生稱好，有的知怎麼說，有大二生改變到決定考研，有大四兩位同學的畢業論文，直接改成與繪本活動有關題目。凡說學習太度最是難改，如今正應了那句，認知改變，促成行為改變；唯有感動，才能促成行動。

   綜合上述，從他們看《爺爺的肉丸子湯》等繪本活動，實際行動印證兒童本位引導，開拓了他們的視野，也突破偏見，影響了他們對兒童、繪本活動，甚至對學習價值的感受與認識。

( 想看繪本活動案例影片或意洽合作，請洽1023sweet@gmail.com )